Гусиная ферма: секреты успешного бизнеса

Гусиная ферма появилась в посёлке Харьковский Костанайской области.

Каждые десять дней там выводят по 5 тысяч птенцов. Новое предприятие намерено поставлять мясо птицы на местный рынок и обеспечивать им весь регион.

Птенцам по три недели. Пять тысяч гусят спешат на ближайший луг. Такие прогулки им устраивают дважды в день.

Гюлаватын Ахмедова, птичница:

- Мы их маленьких сами нянчим, потом на пол пускаем.Сейчас на траву вышли, воду наливаем, они купаются и пасутся.

Первых гусей губернаторской породы на ферму завезли меньше года назад из России. Сейчас из них сформировано четырёхтысячное  маточное стадо.

Канагат Какиров, бригадир фермы:

- На данный момент мы начинаем уже инкубировать, уже второй месяц, теперь гусята губернаторские есть. В этом году мы еще привезли породу линду. На следующий год думаем их скрестить.

По пять тысяч птенцов на ферме получают через каждые 10 дней. Их разбирают сельчане из ближайшей округи и оптовики со всей области. Реализацию мяса начнут осенью. Минувшей зимой пробные партии в шесть тысяч килограммов «разлетались» на ярмарках меньше чем за час. Горожане просят еще.

Мясо птицы с мендыкаринской фермы в области уже пользуется популярностью. Главный плюс заключается в экологичности продукта. Гуси практически весь день находятся на открытых лугах, у открытых водоёмов, а в комбикорма не добавляют никаких искусственных добавок.

Сейчас на ферме строят дополнительный птичник. В ближайшие годы численность маточного поголовья здесь планируют довести до пятнадцати тысяч. А еще собираются поставить линию глубокой переработки мяса.

Авторы: Наталья Строкова Twitter: @korr_kost, Ермек Мухамедьяров, Костанайская область.