Молочному заводу Северо-Казахстанской области исполнилось 25 лет

За годы Независимости предприятие добилось немалых высот, а благодаря господдержке производительность удалось увеличить в пять раз.

Сергей Чепурко этот завод возглавляет уже двадцать лет. И помнит, каким предприятие было в самом начале своего развития. Тогда в девяностых здесь перерабатывали всего 800 тонн молока в год, а сейчас – почти пять тысяч. А всё благодаря модернизации. Её здесь провели по «Дорожной карте бизнеса – 2020».

Сергей Чепурко, директор молочного завода:

- Модернизация дает в первую очередь уверенность в завтрашнем дне. Во-первых, когда ты эффективно и вовремя вкладываешь деньги в новое оборудование, это значит, что ты продлеваешь жизнь предприятию, которое за несколько пятилеток вернет эти деньги с лихвой, даст работу людям, даст продукцию потребителю.

Сейчас на этом заводе выпускают 13 видов продукции: сметана, сливки, ряженка, обогащённые йодом молоко и айран. Работают здесь 130 человек, основной костяк трудится с первых дней. 

Елена Хуторная, заведующая лабораторией:

- Мы работаем на натуральном сырье, у нас нет ни стабилизаторов, ни консервантов. Очень идет большая работа на производстве. По сохранению чистоты оборудования. Люди работают очень давно, уже все проверенные, все работу свою знают и следят за этим.

Сырье для переработки завод закупает на местных фермах и у частных подворий. За качеством следят строго, а если нужно, то местные специалисты даже выезжают к хозяйствам-поставщикам на помощь. Директор Сергей Чепурко отмечает, что за годы независимости молочная отрасль страны заметно шагнула вперёд.  

Сергей Чепурко, директор молочного завода:

- Динамика положительная. Строятся молочно-товарные фермы, государство субсидирует эти все начинания, платит дотации за произведённый литр молока, за корма.

За 25 лет работы на рынке этот завод добился главного – признания потребителей. Бишкульское молоко, так его называют в народе, пользуется спросом не только в Северо-Казахстанской, но и в Акмолинской, Карагандинской и Костанайской областях.

Авторы: Нургуль Ахметова, Толеген Иманов, СКО.