Невролог предупредил о токсичном веществе в авокадо

Врач-невролог Игорь Мацокин рассказал, что в плодах авокадо содержится опасное токсичное вещество — персин.

Медик объяснил, как оно может навредить организму, сообщает Gazeta.ru

Самая большая концентрация персина — в косточке. Но он есть также в коре растения и кожуре плода, пояснил специалист.

Мацокин подчеркнул, что персин не приводит к летальному исходу, однако поражает кишечник и вызывает сильную аллергическую реакцию по типу крапивницы. Отравление животных даже небольшой дозой токсина может привести к гибели, добавил эксперт.

Вместе с тем авокадо содержит и полезные вещества, которые способствуют нормальному функционированию нервной системы.

Шеф-повара по всему миру отказываются от авокадо