Предупреждение
  • JUser: :_load: Не удалось загрузить пользователя с ID: 128
356.54 417.80 5.38
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС

Костанайские селекционеры вывели новый сорт картофеля

  • 549

Необычный сорт картофеля вывели селекционеры в Костанайской области.

Клубни фиолетового цвета, как утверждают ученые, полезны для здоровья человека. Новый сорт корнеплода, в отличие от других, содержит рекордно низкое количество крахмала и сахара. А вот полезных микроэлементов в нём в разы больше.

Четверть века своей жизни Кудайберген Хайдарулы посвятил выращиванию овощей. В приоритете – картофель. Этой культурой овощевод начал заниматься 6 лет назад. В поисках новых сортов он посещает выставки, перенимает опыт у селекционеров. Необычный фиолетовый картофель Кудайберген вывел при помощи опытных образцов из Южной Кореи. Цветные клубни высадили на экспериментальном поле, где выращивается органически чистая продукция.

Кудайберген Хайдарулы, глава крестьянского хозяйства:

- Сидеральный пар, потом идёт чёрный пар и на третий год идёт посадка овощей или картофеля. Вот такая система севооборота. При этом мы не используем ни органические удобрения, ни гербициды для уничтожения сорняков. Это экологически чистый продукт.

Костанайские овощеводы намерены выращивать фиолетовый картофель в промышленных масштабах. В нём меньше крахмала и сахара. А вот полезных для организма человека микроэлементов, напротив, рекордно высокое количество, это подтверждают исследования учёных.

Андрей Удовицкий, кандидат сельскохозяйственных наук:

- Вещества биологически активные, которые содержатся в клубнях цветного картофеля, обладают высокими антиоксидантными свойствами. Они даже способны подавлять рост раковых клеток. Улучшают значительно зрение, действуют на сетчатку.

Сейчас Кудайберген Хайдарулы намерен зарегистрировать исключительное право на новый сорт овоща. Патент позволит продавать фиолетовый картофель за пределы Казахстана. Кстати, в Западной Европе такие клубни очень ценятся. К примеру, во Франции килограмм необычного картофеля стоит 200 евро.

Авторы: Артём Грапов, Сергей Трахтенберг

Loading...
Телеканал Хабар 24