Кулинарный поединок в национальных традициях прошел в ВКО

Вкусный поединок по приготовлению национальных блюд организовали жители Абайского района Восточно-Казахстанской области, сообщает корреспондент «Хабар 24».

Однако из-за ограничительных мер принять участие в традиционном конкурсе в честь праздника Наурыз смогли не все сельские округа. Удивить жюри разнообразием угощений, а также главным блюдом праздника наурыз-коже участникам удалось. Сыр из курта, казан-шаппай, сарысу, сузбе и многое другое смог попробовать любой желающий.

Лаура Думанбекова, воспитатель детского сада:

- В мясе содержится много витаминов: А1, Б2, Б6, Б12, оно богато железом. Это добавляет человеку энергии. Чтобы приготовить питательную грудинку, её надо посолить, поперчить и обтереть мелко нарезанным чесноком и зеленым луком. Всех поздравляю с праздником Наурыз, пусть над нами всегда будет чистое небо!