21 октября – Международный день яблока

Сегодня мир отмечает День яблока, сообщает корреспондент «Хабар 24». По этому случаю в алматинском Музее яблока открыли новую экспозицию. Выставка рассказывает об истории происхождения этого фрукта на склонах Заилийского Алатау.

Начинается она с прародительницы почти всех современных сортов – яблони Сиверса. Это плодовое дерево интересно не только своей историей. Оно может жить до 150 лет и растёт на высоте 1,5-3 тысячи метров над уровнем моря. Отличается алматинская яблоня от других своими крупными плодами. Известно, что в мире насчитывается больше 30 диких видов, и яблоки у них мелкие.

Яблоня Сиверса занесена в Красную книгу, но селекционеры получают из неё множество разных сортов. Большой вклад в сохранение этого вида внёс в своё время казахстанский учёный Аймак Джангалиев. Он занимался культивацией до конца своей жизни.

Наталья Огарь, ученый-биолог:

- Аймак Джангалиевич первым обратил внимание на то, что эти дикие яблони, которые с более крупными плодами, очень важны для селекции. Он тщательно работал, выезжали мы в экспедиции, искали, где какие возможности. Он там высадил, сделал такой эксперимент – скрещивал культурные с дикими. Вот эти яблони так и растут. Они уже старые, но некоторые плодоносят до сих пор. Они, получается, гибриды, не чистая яблоня Сиверса. Он пытался показать, что есть возможности в наших горах и вообще в Казахстане создавать новые сорта.