Агросектор. Қымыз жасау технологиясы

Қымыз – бие сүтінің ашыған түрі.

Базардан немесе дүкендерден қымыз сатып аларда, оның қалай жасалғандығын, қандай жағдайда әзірленгенін біле бермейміз. Қымыз жасау технологиясы және сүтті биелерді қалай баптау керектігі жөнінде бүгінгі бағдарламада баяндаймыз.