Агросектор. Жидектердің патшасы – таңқурай

Тамыз-қыркүйек айлары жидектерді жинайтын кезең болып саналады. Дәл осы шақта қыз-келіншектер қысқа қажетті дәрумендерді дайындаумен айналысады.

Таңқурай – көптеген ауруға ем болатын табиғи дәрі. Сондықтан қысқа міндетті түрде сақталатын жидектердің бірі.

Маусымдық өнім болып табылатын бұл жидекті қазіргі ауыл шаруашылығындағы инновациялар арқасында маусым айынан қазанға дейін жинауға болады.