Казахстан предложил создать первый международный стандарт на продукты из конины

Казахстан предложил разработать первый международный стандарт ISO на готовые продукты из конины. Об этом стало известно на Форуме по качеству мясной продукции, который прошёл 19 августа в Астане в рамках пленарного заседания ISO/TC 34/SC 6, передает «24KZ» со ссылкой на Министерство торговли и интеграции.

Одной из ключевых тем стала активизация участия Казахстана в международной стандартизации. В этом году страна участвует в выборах в Совет ISO, а также намерена увеличить число отечественных специалистов в международных технических комитетах.

Как отмечается, сейчас единого международного документа, устанавливающего требования к готовым продуктам из конины, нет. Это приводит к различиям в требованиях к терминологии, классификации, маркировке и оценке качества продукции и может создавать дополнительные барьеры для ее экспорта.

«Главной инициативой Казахстана стало предложение разработать первый международный стандарт ISO на готовые продукты из конины. Сегодня единого международного документа для данной категории продукции не существует, что приводит к различиям в требованиях к терминологии, классификации, маркировке и оценке качества и может создавать барьеры для экспорта. Основой будущего стандарта предлагается использовать ГОСТ 34921–2023 «Продукты из конины национальные. Технические условия». Документ может охватить традиционные продукты — казы, шужук, жал, жая, а также копчёные и колбасные изделия», - говорится в сообщении.

Казахстан готов сформировать и возглавить международную рабочую группу, которая займётся подготовкой проекта стандарта и его последующим обсуждением со странами-производителями.

Мероприятие организовали Комитет технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Казахстана и РГП «КазСтандарт». В форуме приняли участие представители ISO, государственных органов, бизнеса, научных организаций и отраслевые эксперты.

Подписывайтесь на Telegram-канал «24KZ».

Теги #24новости #24KZ #конина #Казахстан #международные стандарты #Министерство #торговля