Снижение урожая мёда ожидают в Грузии

В Грузии ожидают снижение урожая мёда в этом году. Эксперты считают, что ситуация повлияет на цены. Его стоимость может вырасти как на внутреннем рынке, так и за рубежом. При этом грузинский мёд ценят за разнообразие сортов и экологичные условия его производства. Основные рынки сбыта – страны Евросоюза и Ближнего Востока, передает «24KZ».

В этом году в Грузии ожидают низкий урожай мёда. Если в 2025 году страна экспортировала около 300 тонн мёда, то в этом сезоне объёмы поставок могут сократиться примерно вдвое.  Основная причина — холодная, дождливая весна и затянувшееся начало лета, которые задержали цветение растений и не позволили пчелиным семьям полноценно развиться.

Гога Гогашвили, заместитель председателя Ассоциации пчеловодов Грузии:

- Как прогнозируют большие пчеловоды, они говорят, что у них будет в три раза меньше мёда, чем в прошлом году. Цена увеличится на 30-40 процентов, потому что спрос на мёд очень большой и в Грузии, и в других странах тоже.

В Грузии около 18 тысяч пчеловодов, однако большинство держат небольшие пасеки — от 15 до 50 ульев — и работают на внутренний рынок. На экспорт мёд поставляют лишь 15 хозяйств. У подножия горы Казбек Леван Давиташвили уже 35 лет производит горный мёд. Прямо у себя дома он оборудовал мастерскую, где перерабатывает мёд и воск. Пасечник уверен: к пчёлам нужно подходить только с хорошим настроением - тогда и мёд получится отличным.

Леван Давиташвили, пасечник:

- Во-первых, это очень тонкая работа и надо обходиться с большой любовью. Без этого результата не будет ни в коем случае. И мой характер такой, что, когда что-нибудь начинаю, надо до конца чтобы было для меня ясно. И конечно, очень чувствует пчелы, как к ним подходишь: добрым или злым.

В прошлом году средняя экспортная цена грузинского мёда выросла почти в четыре раза и составила 43 доллара за килограмм. Такой скачок связан с тем, что производители стали активнее продавать мёд не только оптом, но и в розничной упаковке, а также продвигать его под собственными брендами, что значительно повысило стоимость продукции. Если прогнозы подтвердятся и экспорт мёда в этом году сократится примерно вдвое Грузия может недополучить около 6,5 млн долларов экспортной выручки.

Авторы: Юлия Тужилкина, Шалва Сурамелашвили

Теги #Грузия #мед #сокращение #кризис #эксперты #24 kz