В разгар зимы на севере страны созревают лимоны, бананы и плоды монстеры. Удивительный феномен зафиксировали в тропическом уголке ботанического сада Петропавловска, передает «24KZ».
В этом зелёном оазисе даже среди зимы можно увидеть плоды тропиков. Пока за окнами растут снежные сугробы, в теплице ботанического сада наливаются банановые гроздья. Банан – вовсе не пальмовый плод, а ягода, которая растёт на самой высокой траве в мире. И к первому урожаю здесь шли почти десять лет, подбирая температуру и идеальные условия. Сегодня от появления побега до созревания плодов проходит до двадцати пяти месяцев. А спелые бананы легко умещаются в ладони, в отличие от магазинных, которые срывают ещё зелёными.
Артур Рязапов, директор ботанического сада:
- Цветонос вот так обрубается и этой всей связкой везётся на экспорт. В дороге они дозревают. А на самом растении, когда вызревает банан, он получает больше питания, больше света, больше сахаров. Поэтому он становится ароматным. Где-то около 20-30 самих плодов вызревает. Те, которым не хватило питания, температуры или ещё какие-то факторы на них влияют. Связка, можно сказать, сейчас не полная.
В ботаническом саду зреют и плоды лимона, скрещённого с грейпфрутом. Этот солнечный цитрус особенно популярен на Кубе, откуда его привезли ещё в 90-е годы.
Екатерина Череповская, экскурсовод ботанического сада:
- Этот лимон называется пандероза. Он является самым крупным в мире – от 800 граммов до 1 килограмма. По сравнению с обычным лимоном он очень кислый и косточек в нём намного больше. Но тем не менее на Кубе это постоянный деликатес на каждом столе.
В этом удивительном уголке созрели и плоды монстеры – растения, привычного для многих как комнатное. В условиях ботанического сада оно дало необычный урожай: плоды, похожие на початок кукурузы, со вкусом, напоминающим смесь банана, ананаса и киви. Родом монстера из Южной Америки, а своё название получила из-за легенд мореплавателей о таинственном растении-людоеде. Позже учёные доказали: перед ними вовсе не монстр, а теплолюбивое растение, ценящее плодородную почву и заботу.
Артур Рязапов, директор ботанического сада:
- Родина – Южная Америка. Там местные племена считают в порядке вещей лакомиться такими плодами, съедобные лианы. Вот мы привыкли есть огурцы, кабачки, тыквы, а где-то едят монстеру. Посеяна косточкой, вот такой семечкой. И прошло около 25 лет, перед тем как она начала плодоносить.
Для этих растений не существует календарной зимы, здесь всё решают забота, наука и точный баланс тепла, света и влаги. Каждый созревший плод – результат кропотливой работы специалистов, которые ежедневно сохраняют хрупкое равновесие тропического климата вдали от его естественной родины.
Авторы: Наталья Волкова, Куаныш Казбеков.
Теги #СКО #Петропавловск #ботанический сад #тропики #урожай #24 kz #Новости КазахстанаPhone: +7 (7172) 757 485
E-Mail: 24kz@khabar.kz