Творог | Как это сделано в Казахстане?

Творог – один из самых полезных кисломолочных продуктов. Помимо прекрасных вкусовых качеств, он обладает многими целебными и лечебными свойствами для организма. Уникальные свойства творога обусловлены технологией изготовления этого продукта. В процессе его приготовления из молока выделяются самые ценные компоненты – легкоусвояемый белок и молочный жир. А вот как делают творог в промышленных масштабах, об этом расскажем в данном выпуске.