Как выбрать хорошую капусту | Пища для размышление

Капуста – хит продаж осеннего сезона. На рынки для продажи ее ежедневно доставляют тоннами. Согласно установленным нормам питания, на 1 жителя в год должно приходиться 120 кг овощей. В том числе капусты целых 35 кг. То есть доля капусты в нашем ежедневном рационе должна составлять около 30%.

Насколько Казахстан обеспечивает себя этим овощем, куда экспортирует, и главное – как выбрать действительно хорошую капусту, разберёмся в этом выпуске программы «Пища для размышления».