Промышленность. Кондитерская промышленность

Кондитерская отрасль – одна из самых стабильных отраслей пищевой промышленности. По данным экспертов, объёмы реализации на внутреннем рынке за прошедший месяц выросли лишь на 6,4%, в то время как экспорт - сразу на 29,3%. Казахстанские сладости в скором времени появятся на витринах торговых сетей Урала и Поволжья. Учитывая, что многие отрасли экономики по-прежнему зависимы от государственной поддержки, кондитерская промышленность держится весьма самостоятельно на протяжении многих лет. С чем это связано и как удалось поставить производство «на рельсы»?