389,91 432,20 6.09
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
ҚАЗ

Қазақстанда жасалған. Отандық консервіленген ет өнімдері

  • 811

Бұқтырылған етті консервілеу әдісін алғаш француздар ойлап тапқан. Арзан, сапалы және өте дәмді бұл өнімді жылдар бойы сақталатындықтан жұмсалмайтын қосалқы қор ретінде де пайдаланады. Оны өндіру технологиясы өте күрделі. Құрамы мен санитарлық нормаларын қатаң сақтау қажет. Бұл өнімге деген сұраныс нарықта өте жоғары. Сондықтан шикізаттың өндіріске қалай келетіні жайлы бүгінгі шығарылымда толығырақ тарқатамыз. Ол үшін бағдарламаның түсірілім тобы консервіленген ет өндіретін отандық цехқа барды. Онда өнім қалай дайындалады?

Хабар 24 телеарнасы