Шетелдік БАҚ: шолу және талдау | Азық-түліктің адамға пайдасы мен зияны зерттелуде

Ас – адамның арқауы. Қазір мамандар қандай тамақтың пайдасы мен зияны барын зерттеп, бас қатырып жатыр. Австриялық Standard басылымының тілшісі Гюнтер Брандшеттер "Әйел саулығы Бастамасы" зерттеуі туралы кеңінен жазыпты. Тәжірибе жұмыстары 8 жыл бойы үздіксіз жүргізілген. Сынаққа 50-79 жас аралығындағы 49 мың әйел қатысыпты. Еріктілердің тең жарымына құрамында майы аз, бірақ жасұныққа бай пайдалы тағамдар беріліп келген. Олар күніне бес рет көкөністер мен жеміс-жидектермен тамақтаныпты. Ал қалған қатысушылар күнделікті ішіп-жеп жүрген тағам түрлерін өзгертпеген.