В Казахстане овцеводство переживает глубокий кризис – депутат
Казахстан не закрывает внутренний спрос на баранину, передает «24KZ». Из 200 тысяч тонн необходимого мяса мы производим лишь 170 тысяч, остальное приходится импортировать. Об этом заявил сенатор Султан Дюсембинов. По его словам, овцеводство сегодня теряет свою продуктивность и переживает глубокий кризис.
Овцеводство в Казахстане переживает глубокий кризис. Такое мнение озвучил депутат Султан Дюсембинов на минувшем заседании Сената. Численность поголовья сократилась: если в 1990-х годах было 37 млн, то сегодня – всего 18 млн.
У соседей этот показатель, наоборот, вырос в несколько раз. В Китае поголовье овец увеличилось на 100 млн, а в Узбекистане – на 7,5 млн. Австралия лидирует по экспорту баранины. В 2023 году страна продала больше 500 тысяч тонн мяса на 3 млрд долларов.
Казахстан похвастаться такими показателями не может. По словам сенатора, наша страна не закрывает внутренний спрос.
Султан Дюсембинов, депутат Сената Парламента РК:
- Для обеспечения внутреннего спроса нам необходимо 200 тысяч тонн баранины. Ситуация такая: мы производим сейчас 170 тысяч тонн мяса, а оставшиеся 30 тысяч импортируем из-за рубежа. Это говорит о том, что потенциал овцеводства используется не в полной мере. Что касается господдержки, то в прошлом году было выделено 15,3 млрд тенге субсидий, но овцеводство оказалось на 4-м месте после крупного рогатого скота, птицеводства и свиноводства.
На сегодня 95% овец выращивают только для получения мяса. Здесь было бы целесообразно пересмотреть систему субсидирования и отдать приоритет разведению племенных овец, считает сенатор.
Проблемы переработки и сбыта овечьей шерсти
В Казахстане ежегодно производят 40 тысяч тонн овечьей шерсти. Однако, по словам депутата, большую ее часть не используют в производстве. По данным Минсельхоза, в прошлом году 63% продукции выбросили на мусорку. Переработали больше 7 тысяч тонн, экспортировали около 8 тысяч. Что касается цен, то килограмм тонкой шерсти на рынке можно приобрести за 350 тенге, полутонкая стоит от 150 до 200 тенге. Несмотря на то, что предприятия принимают сырьё от всех, предприниматели недовольны его качеством.
Шаймерден Ахметов, зам. директора Департамента агропродовольственных рынков и переработки сельхозпродукции МСХ РК:
- В последнее время многие переключились на мясное направление, и большая часть получаемой от них шерсти – грубая. Из-за этого перерабатывается только 20% шерсти, а остальная остается невостребованной.
Между тем одна из основных проблем отрасли – слабая система переработки и продажи овечьей продукции. Предприятия по переработке мяса, шерсти и кожи работают на низком уровне, а экспорт продукции на международный рынок ограничен, говорит Султан Дюсембинов. Кроме того, не уделяют внимания работникам отрасли.
Султан Дюсембинов, депутат Сената Парламента РК:
- Есть проблемы в системе ветеринарной службы. Несвоевременное биркование овец, проведение необходимых вакцинаций и недостаточная работа ветеринарных пунктов негативно сказываются. Кроме того, не хватает специалистов в отрасли. В связи с этим необходимо усилить меры по профилактике заболеваний и развивать ветеринарную инфраструктуру в сельских округах.
Минсельхоз: повышение цены на мясо не прогнозируется
Как отметили в Минсельхозе, ситуация стабилизировалась и дальнейшего повышения не прогнозируется. По словам вице-министра Ермека Кенжеханулы, на сегодня ведомство рассматривает выделение льготного финансирования под 5% на оборотные цели для животноводов. Эта мера позволит дополнительно стимулировать производство мяса в стране.
Сейчас ориентировочная цена на говядину составляет 3000 тенге за килограмм. Отметим, что в прошлом году произвели больше 1 млн тонн продукции.
Ермек Кенжеханулы, вице-министр сельского хозяйства РК:
- Это полностью покрывает наши потребности в мясе – говядине и баранине. Если смотреть по итогам прошлого года, то объем производства увеличился примерно на 4%, в том числе говядины – более чем на 2%. Данные меры позволяют нам полностью обеспечить потребности населения в мясе. Поэтому факторов повышения цены на мясо за счет производства мы пока не видим.