378.89 422.90 5.88
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС

За счёт модернизации фермерского хозяйства удалось повысить качество продукции в РК

  • 144
  • UPD: 09:04, 15.05.2019

Современные цифровые технологии и повсеместное внедрение элементов четвёртой промышленной революции дадут импульс для развития экономики не только в глобальном, но и региональном масштабах, уверены эксперты.

Одна из дискуссионных площадок экономического форума отдельно посвящена технологической повестке. Навигация будущего: инновации, новые тренды, робототехника и технологии 4.0. «Умные технологии» внедряют и в нашей республике. В Махамбетском районе на козьей ферме животным вживили электронные микрочипы и полностью автоматизировали производственный процесс на молочном заводе. За счёт модернизации фермерского хозяйства удалось снизить нагрузку на человеческий труд и повысить качество выпускаемой продукции. 

Эта племенная ферма - одна из лучших в стране. Сегодня в ней свыше 1300 альпийских коз. Поголовье растёт и следить за самочувствием животных специалистам помогают специальные электронные чипы, завезённые из Италии.

Виктор Шефер, техник:

- Данный чип изучает козу, показывает нам данные её: сколько молока, какие болезни. Благодаря чипу мы можем следить онлайн за козой. Где она, в каком месте находиться. Дынный чип сделан специально для нашей компании, для наших коз. Чтобы много времени сэкономить и облегчить нашу работу.

Ежегодный удой - 180 тонн. Из козьего молока здесь получают до 140 тонн натуральных продуктов. Выпускает их собственный молочный завод, на котором процесс переработки тоже полностью автоматизирован. Это позволило предприятию сократить количество рабочих мест до 35, а высвобождающиеся кадры - использовать в востребованной сфере.

Тамила Розметова, директор племенной козьей фермы:

- На нашем заводе облегчает работу цифровизация. Внедрение её не только в процесс доения, но ещё и в процесс приготовления продукции. Если раньше мы готовили всё вручную, то сейчас - нажатием одной-двух кнопок. И уже продукция готовиться сама. Аппаратура сама все разливает, сама отправляет данные по изготовленной продукции в бухгалтерию. Это облегчает нам работу. Не нужно делать письменные отчёты.

Сыр, молоко, творог, кефир, йогурт и даже мороженое. Сейчас на заводе производят до 20 наименований продукции, которую предприятие  успешно экспортирует на российский рынок. 

Авторы: Райхан Тажибаева, Бекен Алирахым, Темирлан Султангазы, Жандос Рахметуллин

Телеканал Хабар 24