389,98 432,20 6.09
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС

Французские коровы могут быть полезны для отечественной селекции

  • 666
  • UPD: 19:58, 15.09.2019

Французские и казахстанские власти обсуждают синхронизацию норм для того, чтобы облегчить товарооборот сельхозпродукции между двумя странами, сообщает «Хабар 24».

Особый интерес к этому у животноводов, которые постоянно ищут способы улучшить качество производимого товара. Им могут помочь отечественные ученые, они совместно с французскими коллегами хотят наладить обмен в сфере генетики и селекции.

Французские коровы знамениты на весь мир своей производительностью. Мясная шаролезская, к примеру, весит в среднем 740 кг. А молочная голштинская способна давать, только представьте, до 65 л молока в день. Казахстанским буренкам до таких объёмов пока далеко. Но фермеры вместе с учеными постоянно ищут способы улучшить отечественное поголовье. Одним из решений может стать открытие современного центра генетической селекции в нашей стране. Ведущая французская компаний в этой сфере заинтересована возможностью сотрудничества с  Казахстаном.

Сириль Жосс, менеджер по развитию бизнеса компании «Еvolutioninternational»:

- Главная цель фермера, разводящего казахскую белоголовую, это обеспечить хорошую прибавку веса. Определенно, французские породы, такие как лимузин, шаролез или белая аквитанская могут быть адаптированы для того, чтобы улучшить определенные качества казахской породы. Она со своей стороны сохранит выносливость, а французские породы добавят мясных качеств, что позволит получить на 100-250 кг больше веса.

Казахстанские специалисты объезжают самый животноводческий регион Франции, чтобы наладить связи с французскими коллегами, и попутно изучают те породы, которые могли бы пригодиться в отечественной селекции.

Алия Сыздыкова, корреспондент:

- Барашки этой породы способны помочь нашим фермерам со сбытом продукции. Как? У них минимальное количество жира. А наши овцеводы все больше выходят на внешние рынки, потребители которых любят нежирное мясо. И если постепенно разбавлять казахстанское поголовье овец мясными барашками, то получится со временем именно тот продукт, который пользуется наибольшим спросом.

Ученые говорят, животноводы Казахстана уже поняли, что экономически выгодно работать не на количество поголовья, а на его качество. И с государственной поддержкой фермеры все больше инвестируют в улучшение своих стад.

Болат Сейсенов, директор Научно-инновационного центра животноводства РК:

- Сам процесс улучшения поддерживается государством, и сельхозник заинтересован радоваться своим успехам, когда он видит, что стадо преобразовалось, что оно стало крупнее, что дает привес в день 1,5 кг, что он получает на своих пастбищах. Изменился сам подход к животному. Он стал вкладывать деньги в его содержание.

Сотрудничество, считают делегаты, наилучшим образом отразится на конкурентоспособности казахстанских производителей и позволит развить отечественную генетику и селекцию. А они, при правильном подходе по примеру Франции, могут стать серьезными экспортными статьями.

Авторы: Алия Сыздыкова, Бекхан Тепсаев

Телеканал Хабар 24