Производство молока по новым стандартам | Агробизнес

Эксперты считают, что вступление в силу с 2020 года ужесточённых требований к качеству молока в Казахстане могло привести к кризису молочной отрасли, так как сырьевая база страны не развита. Республика уже не в первый раз получает отсрочку на введение технического регламента о безопасности продукта. В течение года специалисты Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) и Молочного Союза Казахстана консультировались с участниками рынка во  всех регионах республики. После, общими усилиями разработали дорожную карту, которая, по их мнению, должна улучшить ситуацию, а именно, увеличить процент производства качественного и безопасного молоко-сырья. 

Но почему это всё не сработало сразу? Всему виной нежелание животноводов работать по новым правилам или из-за невозможности им соответствовать?

Все подробности вы узнаете из этого выпуска программы «Агробизнес».