420,76 499,50 5.62
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС

Спрос на мясную продукцию упал почти вдвое в Туркестанской области

  • 217
  • UPD: 22:45, 09.09.2020

В Туркестанской области упал спрос на мясную продукцию, сообщает корреспондент «Хабар 24». По подсчетам специалистов, покупать её в регионе стали почти в два раза меньше, чем в прошлом году. Страдают от этого фермеры. Некоторые из них терпят небывалые убытки.

Этот небольшой цех расположен в Сайрамском районе. В сутки здесь выпускают до 800 кг колбас. Основная их часть идёт на прилавки Шымкента и Туркестанской области. С введением карантина продажи резко упали. Владелец предприятия Акылбек Шалкаров говорит, что планировал взять кредит и расширить производство, но не решается из-за низких доходов.

Акылбек Шалкаров, предприниматель:

- В сутки можно производить до 5 тонн колбас. Но для этого нужно новое оборудование, которое стоит очень дорого. Без кредита не обойтись. Сейчас мы могли бы производить полторы тонны продукции, но работаем только днём. Из-за маленького спроса надобности работать в две смены нет.

В Управлении сельского хозяйства подтвердили, что спрос на мясо сократился по всему региону. В первую очередь это связано с тем, что самые крупные потребители мясных продуктов, а это рестораны, не работают из-за карантина. В одном только Туркестане их около 50.

Кыдырали Ырысбеков, владелец ресторана:

- До карантина свадьбы у нас проводились ежедневно. Особенно в летнее и осеннее время. Каждый день мы покупали примерно 300 килограммов мяса. В среднем это 9 тонн в месяц. Но сейчас рестораны закрыты. В результате страдают не только торговцы мясом, но и овощами, фруктами и напитками.

Ербулан Жанибеков, руководитель отдела Управления сельского хозяйства:

- Помимо низкого спроса на внутреннем рынке, в Казахстане действует запрет на экспорт мяса в живом весе. Это создаёт большие трудности для владельцев откормочных площадок. Поэтому сейчас мы стараемся добиться, чтобы предпринимателям позволили продавать животных за рубеж. Кроме того, государство работает над тем, чтобы фермеры могли экспортировать мясо в Китай.

За первые 7 месяцев в Туркестанской области произвели более 120 тысяч тонн мясной продукции. Столько, сколько за этот же период прошлого года. Почти 5 тонн говядины и баранины были экспортированы в Узбекистан. Для региона это пока единственный внешний рынок сбыта.

Авторы: Рауль Габитов, Ерболат Абишов, Самат Нагашбекулы.

Телеканал Хабар 24