432,64 506,00 5.46
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС

До 600 тыс. тонн рыбы в год можно выращивать в Казахстане

  • 312
  • UPD: 22:07, 08.10.2020

В Казахстане можно выращивать до 600 тысяч тонн рыбы в год. Это в 10 раз больше, чем производят сейчас. Цифры озвучили на заседании Правительства, рассказывает корреспондент «Хабар 24».

Рыбная отрасль в нашей стране имеет большой потенциал, но для этого необходимо переориентировать рынок в пользу отечественных производителей.

Крупное форелевое хозяйство, которое снабжает своей продукцией мегаполис, расположено недалеко от города Иссык. Тут же рядом, буквально в 10-ти километрах, одноименное горное озеро. В хозяйстве  выращивают до 1 тысячи тонн рыбы в год. Это карп, белый амур, осётр, а также имеющая очень высокий спрос радужная форель. Пресноводный вид, который относится к семейству лососевых – главная специализация хозяйства.

Григорий Беденко, корреспондент:

- Форель  - рыба благородная и свободолюбивая. Она любит холод и поэтому обитает в основном в горных озёрах и  реках. В северном Тянь-Шане – это, например, озеро Иссык. Чтобы выращивать форель в неволе, необходимы специальные технологии, иначе рыба не будет расти, она останется мелкой.

Руководитель хозяйства, ихтиолог по специальности, Марлен Турсынали считает, что в Казахстане необходимо создавать отечественную школу рыбоводства. В стране ощущается нехватка кадров в этой сфере, из-за чего многие интересные бизнес-проекты так и остаются на бумаге.

Марлен Турсынали, руководитель рыбоводческого хозяйства:

- Студенты у нас отдельно, ученые отдельно, фермы сами по себе. А ведь отрасль очень нуждается в инновациях. Только в этом случае она будет развиваться. Мы стараемся здесь у себя  как-то объединить все это. Определенные результаты уже есть.

Есть студенты, но нет практического опыта, - говорит Марлен. В августе этого года он открыл на базе своего хозяйства школу рыбоводства. Студенты биологического факультета Казахского национального университета проходят здесь практику. Да и любой желающий открыть свой бизнес может на платной основе поучиться здесь рыбоводству. Обучающий курс рассчитан на 10 дней. Если бизнес пойдет успешно, с новым хозяйством заключаются контракты и выкупается продукция.  Всю эту работу сопровождают ученые-ихтиологи.

Жансулу Ургеншбаева, студентка КазНУ, ихтиопатолог:

- Я отвечаю за здоровье рыбы в нашем хозяйстве, стараюсь  предотвращать их болезни. Сегодня мы работаем как в теоретической сфере, так  и на практике. Практика здесь очень хорошая, так как есть полный доступ к материалу, с которым приходится работать.

Сегодня Казахстан импортирует более 43 тысяч тонн рыбной продукции в год. 95 процентов импорта составляют морские и океанические виды рыбы. При этом, как отмечали недавно в Правительстве, имеется большой потенциал для импортозамещения путем выращивания осетровых и лососевых пород. Объем экспорта можно увеличить в 10 раз к 24-му году. Казахстанскую продукцию уже готовы покупать Китай и Россия.

Авторы: Григорий Беденко, Сержан Жумабаев

Телеканал Хабар 24