Производство хлеба в Казахстане снизилось на 15% за год

Производство хлеба упало на 15% за год, в то же время стоимость хлеба выросла на 7%, сообщает Energyprom.kz. В целях стабилизации цен на хлеб с января вводится субсидирование стоимости зерна.

За январь-ноябрь 2021 года в стране произвели 483,6 тыс. тонн свежего хлеба — на 14,8% меньше, чем годом ранее.

В региональном разрезе больше всего хлеба произвели в Туркестанской области: 119,8 тыс. тонн. В тройке лидирующих регионов также оказались Алматы (56,8 тыс. тонн) и Актюбинская область (46,6 тыс. тонн).

В Казахстане производство хлеба сокращается уже пятый год подряд.

В декабре 2021 года стоимость хлеба выросла на 7,4% за год и на 0,4% за месяц. В том числе ржано-пшеничный хлеб подорожал на 11,6% за год, пшеничный хлеб из муки высшего сорта — на 7,4%, из муки первого сорта — на 6,9%.

В региональном разрезе сильнее всего ощутили рост цен жители столицы, где хлеб подорожал на 19,3% за год, а также Северо-Казахстанской (на 14%) и Акмолинской (на 12,8%) областей. Наименьший рост цен был зафиксирован в Западно-Казахстанской области – на 1,5%.

Стоимость пшеничного хлеба из муки высшего сорта составила 273 тенге за кг, из муки первого сорта — 164 тенге, стоимость ржано-пшеничного хлеба — 340 тенге.

Среди крупных городов самый дорогой хлеб в столице, самый дешёвый пшеничный хлеб из муки высшего сорта — в Актобе.