476,27 474,60 7,83
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz


Рыба по цене мяса: стоимость местных сомов и сазанов растёт в Кызылорде

  • 382
  • UPD: 21:22, 29.06.2022

В Кызылординской области за последние пять лет увеличили объёмы вылова рыбы. Работают с десяток перерабатывающих заводов. Наращивают экспортный потенциал. Однако, несмотря на громкие показатели, в регионе неудержимо растёт и стоимость местных сомов и сазанов. Сейчас их цена на рынке почти сравнялась со стоимостью мяса. Для многих кызылординцев рыба не по карману. Почему, выясняли корреспонденты «Хабар 24».

На рыбном рынке Марияш Калмурзаева уже 20 лет. Раньше, говорит, рыбу вылавливали в пригородных водоёмах. Сейчас в областной центр её привозят из Казалинского и Аральского районов. Товар проходит через руки посредников. Отсюда и цена.

Марияш Калмурзаева, продавщица:

- Скупаем по 1800 тенге за килограмм. Убираем голову и потроха. Чтобы окупить затраты приходится продавать мякоть по 2500- 2800 тенге. Рыба - привозная. Своей в Кызылорде сейчас нет. Воды мало в водоёмах.

Большая часть выловленной рыбы, особенно ценных пород, нацелена на экспорт. Эту самую главную статью доходов внутренний рынок рыбзаводам покрыть не в силах. Удручает ситуацию и бесчинство браконьеров. С начала года только на территории Аральского моря задержаны около 300 нарушителей. К ответственности привлечены все: кто ловил рыбу без разрешительных документов и кто её перевозил. Тем не менее, фактов меньше не становится, говорят природозащитники.

Есенбай Есиркепов, руководитель отдела Аральской рыбной инспекции:

- Техника браконьеров намного лучше нашей. Мощность мотора в 60-75 лошадиных сил позволяет им скрыться от погони. Даже если и удаётся их задержать, то в лучшем случае им грозит лишь штраф в размере 15-ти тысяч тенге.

Восстановить популяцию промысловых рыб удаётся за счёт государственного рыбопитомника «Камыстыбас». Предприятие осваивает новые технологии выведения мальков. Ежегодно здесь выпускают в море до 15 миллионов рыб.

Шынболат Кулмашев, специалист рыбопитомника:

- В этих ёмкостях находится икра толстолобика. Получаем её путём инъекций. Порядка 300 килограммов. В течение пяти дней  вылупятся мальки. Молодь выпустим в специальные пруды. Ожидаем их около 500 тысяч штук. Кроме толстолобика выращиваем белого амура и карпов. В год в свободное плавание выпускаем до 50 миллионов сеголеток. За последние годы рыбопитомник смог не только увеличить производственную мощность и обеспечить работой целое село. Здесь проводится работа по восстановлению и сохранению рыбных ресурсов. В частности, исчезающих и редких пород рыб.

Авторы: Райхан Тажибаева, Нуржан Музарапшин, Альхайдар Турлыханов

Телеканал Хабар 24