Почему кофе дорожает в Казахстане

В азиатских странах столетиями господствовал чай, но в последнее время свои позиции укрепляет кофе. Ценителей напитка стало больше и в Казахстане. Это подтверждает рост импорта товара. Но увеличивается как ценность, так и цена продукта. Кто поит казахстанцев кофе, и почему он стал для них дорогим, рассказывает корреспондент «Хабар 24».

За последние семь лет импорт кофе, зёрен и заменителей продукта в Казахстане вырос более чем в три раза. Напиток стал частью ежедневной культуры. За чашкой кофе проводят встречи и собеседования. Нурсултан Баешов работает баристой с 2017 года, за это время и сам пристрастился к бодрящему напитку.

Нурсултан Баешов, бариста:

- Без кофе никто уже не начинает свой рабочий день. Даже я сам прихожу на работу, утром просыпаюсь, у меня мысли в голове  - лишь бы доехать до работы и выпить чашку горячего, черного кофе, эспрессо. И после этого у меня улыбка на лице появляется.

Рынок кофе процветает. Фьючерсы на этот товар в некоторых развивающихся странах даже стали вторым по популярности торговым инструментом после контрактов на сырую нефть.

Вероника Боярова, корреспондент:

- Новые кофейни открываются буквально на каждом шагу.  Даже в здании, где расположен наш канал, приобрести напиток можно в 5-6 точках. Но растёт не только спрос на кофе, но и цена на него. Только за этот год напиток подорожал на 30%.

Увеличивается стоимость оборудования, стаканчиков для кофе, молока и самих зёрен.

Несмотря на то, что Россия не является исторической родиной кофе, значительную часть продукта Казахстан импортирует именно оттуда. Этому есть как исторические, так и экономические предпосылки. В стране налажена логистика. Федерация сначала закупала кофе в европейских портах, завозила товар в Санкт-Петербург, а потом продавала его в нашу республику.

Марат Абдурахманов, экономист:

- Сейчас вот порт Роттердам закрыл доступ для российских судов, и вот эти монополисты не могут импортировать в Россию, и дальше ре-импортировать в Казахстан. Вот поэтому кофе, к примеру, показало рост.

А вот в случае самостоятельного ввоза товара из других стран, Казахстан по правилам ЕАЭС платит акциз - косвенный налог на товары широкого внутреннего потребления.

Марат Абдурахманов, экономист:

- По всей номенклатуре мы проигрываем в итоге по условиям ЕАЭС. Помимо того, что наши партнёры по ЕАЭС зарабатывают, первое, на наценке, чистой наценке, кофе, какао, вот, всё, что с юга идёт. С Индии. Второе - это пошлина, которые идут в бюджет Российской Федерации. У нас доля всего лишь 5-6%. Третий проигрыш - это НДС. Он там платится, в России. У нас нет соглашения о едином налогообложении.

То же самое и с другими товарами - например, чаем, сахаром и какао. Экономист считает, в ближайшее время Казахстан может начать ввоз продукции через Турцию и Индию, где цена меньше. Но есть вариант - наладить сотрудничество напрямую с экспортёрами из Азии и Африки. Некоторые из них в этом уже заинтересованы.

Росдиана Муртинингсих, советник посла республики Индонезия по экономическим вопросам:

- Для обеих стран будет выгодно посредничество напрямую. Сейчас наша продукция приходит к вам через третьи страны. Это Россия, Германия, Италия. Индонезия - один из самых крупных мировых экпортёров, у нас много сортов. Я думаю, в будущем будет возможно наладить цепочку поставок.

Но на этом проблемы не закончатся. В мире дорожает топливо. Это способствует общему росту цен. Прибавьте к этому последствия изменения климата. Например, та же Бразилия, крупнейший производитель кофе в мире, в прошлом году из-за засухи и холода потеряла пятую часть урожая. А чем больше сокращается производство, тем выше цены на конечный продукт.

Авторы: Вероника Боярова, Артур Горшняков