Высокопротеиновую кормодобавку из шкур производят в СКО

Уникальный проект по переработке шкур животных реализовали на севере Казахстана, сообщает «24KZ». Белковый порошок из кожи и шерсти скота станет незаменимым ингредиентом в рационе птиц на отечественных фабриках.

Учёные Северного Казахстана решили вопрос белкового дефицита в кормах животных. Испытания показали, что получаемый порошок увеличивает привес птиц до четверти от их массы. Автор необычного проекта Акан Жунусов уверяет, что подобные разработки проводились ещё полвека назад, однако всерьёз к реализации идеи прежде никто не приступал.

Акан Жунусов, автор проекта:

- Избавляемся таким образом от дефицита белка. Наши корма будут полноценными. Разработке проекта мы посвятили почти два года. Как видите, оборудование всё сборное. Из 10 кг шкур КРС получается 1 кг высокоценного белкового кормового порошка.

Для изготовления белкового порошка здесь собрали экспериментальную линию производства. Сырьём могут стать шкуры разных животных.

Виталий Фурс, и.о. директора предприятия:

- Шкуры у нас поступают в шредер, там перерабатываются, затем всё отправляется в пастоизготовитель. Шкуры измельчаются до гранул. В сушильной камере, где температура +200 градусов, всё выгорает, ненужные шлаки выходят и полученное поступает из первого цеха в цех готовой продукции.

Инновационная идея в 2023 году прошла конкурс на грантовое финансирование и получила на развитие 350 млн тенге.

Алия Тажиева, менеджер фонда:

- Главные условия – научная работа и обязательно с выходом на рынок, то есть в дальнейшем продукция должна обязательно реализовываться. Как менеджер, я жду от своего грантополучателя высоких результатов. Для нас самое важное, чтобы у него всё получилось, и чтобы его продукция вышла на международный рынок.

Производители уверяют, что спрос на белковый порошок среди казахстанских птицефабрик есть. Продукт уже готовы покупать в больших объёмах. За час экспериментальная линия способна производить до 500 кг кормодобавки.

Авторы: Наталья Волкова, Толеген Иманов.