Цех переработки мясных субпродуктов запустят в Сайрамском районе
Экспорт мяса в страны ближнего зарубежья наладил предприниматель из Туркестанской области, сообщает «24KZ». Теперь он строит цех по переработке субпродуктов. Сырьё планируется закупать в Китае. Производство запустят в следующем году.
Предприниматель Сырым Ертаев открыл откормочную площадку 5 лет назад. Она рассчитана на 15 тысяч голов крупного рогатого скота. Его хозяйство занимает 50 гектаров земли, а количество бычков достигло 10 тысяч голов. Теперь это одна из крупнейших животноводческих ферм в стране.
Сырым Ертаев, предприниматель:
- Мы закупаем скот у отечественных животноводов. Вес бычка в среднем составляет 250 килограммов. Откармливаем его до полутонны.
Продолжительность интенсивного откорма составляет три месяца. Далее скот отправляют на убой. В сутки здесь заготавливают сотни туш. В год комбинат продает до 5 тонн мяса. Основные направления экспорта – Иран и Узбекистан. Теперь предприниматель планирует наладить обработку субпродуктов. В Китае на эти продукты высокий спрос.
Сырым Ертаев, предприниматель:
- У нас внутренности и лытки животных не так ценятся. И закупочная цена на них низкая. Мы совместно с китайскими бизнесменами решили наладить производство по их обработке. Сборочные материалы уже доставили. Это будет цех по глубокой переработке, который позволит продлить срок хранения готовой продукции.
Ежедневно в Сайрамском районе забивают около тысячи голов скота. Большую часть субпродуктов выбрасывают на мусорный полигон. Отходы загрязняют окружающую среду и источают неприятный запах. Поэтому открытие цеха выгодно и с экологической точки зрения, говорит предприниматель. Расширение производства профинансировал фонд «Даму».
Мукасан Канлыбаев, директор областного филиала фонда «Даму»:
- В основном мы кредитуем перерабатывающие предприятия, объекты здравоохранения, образования, логистическую отрасль и другие сферы. С начала года субсидировали больше 270 проектов. Сумма финансирования составила 25 млрд тенге.
За последние 5 лет в экономику Туркестанской области вложили более 8 млрд тенге. Всего реализовали 157 бизнес-проектов. В этом году объём инвестиций составит 151 млрд тенге. Будут запущены в эксплуатацию 68 предприятий.
Авторы: Жандос Жумабек, Ерболат Абиш.