Международный чайный фестиваль в ЮНЕСКО

День чая отметили в Париже, в штаб-квартире ЮНЕСКО, передает «24KZ».

Представители 17 стран мира устроили фестиваль, посвящённый одному из древнейших напитков человечества. Если Китай, Вьетнам, Шри-Ланка, Япония и Индонезия представили свою продукцию в качестве производителей, то Казахстан посвятил свой стенд традициям потребления. У этого напитка есть свой официальный международный день благодаря большому культурному значению. Производство чая, отмечают специалисты отрасли, помогает в борьбе с нищетой и голодом за счёт создания рабочих мест, укрепляя благополучие людей.

Жереми Тамен, чайный эксперт:

- Это одновременно сельскохозяйственный, культурный и традиционный аспект. Каждая страна, каждое сообщество имеет свои привычки потребления чая. Это известно в Азии, Марокко, Кении, Франции, Англии. Мы все по-разному пьём чай, но он одинаково объединяет людей — и это самое важное.

Элви Индаяни, советник Постоянной делегации Индонезии при ЮНЕСКО:

- Также важно говорить о женщинах, занятых в производстве чая, поскольку в этой индустрии они составляют большинство. В Индонезии это особенно значимо, ведь речь идёт не только о производстве, но и о вкладе в социально-экономическое развитие — будь то на уровне маленьких ферм или крупных международных компаний.

Мариэтта Банчев, президент Сообщества ассоциаций ЮНЕСКО:

- Чай — не только второй по популярности напиток в мире после воды. Это напиток, который создаёт хорошее самочувствие и дружелюбную атмосферу, способствует диалогу, укрепляет семейные связи. Мы очень рады, что этот праздник мы уже в четвёртый раз отмечаем вместе с ЮНЕСКО.

В чайном мире Казахстан хорошо известен. Прежде всего — как один из крупнейших потребителей, но в последние годы наша страна укрепляет свои позиции и как производитель переработанного чая, развивая экспорт в страны Центральной Азии и за пределы региона.