В Испании продали самый дорогой сыр в мире

В Испании сыр Cabrales продали на аукционе за рекордные 42 тысячи долларов – почти 22 млн тенге, передает «24KZ».

Продукт попал в Книгу рекордов Гиннесса. Вес головки чуть больше двух килограммов. Сыр изготовили из коровьего молока и выдерживали год в пещере на высоте полутора тысяч метров. Такие условия способствовали образованию голубой плесени и придали сыру яркий пикантный вкус. Победителем торгов стал владелец местного ресторана, известный приверженностью к традиционной кухне региона.