Цены на мясо в мире достигли трёхлетнего максимума

На фоне изменений в торговой политике США особенно заметны последствия для сельскохозяйственного сектора и мирового рынка продуктов питания. В частности, рост цен на мясо становится одной из актуальных тем, напрямую затрагивающих как производителей, так и потребителей.

Цены на мясо в мире за последний месяц выросли до максимума за три года. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, более высокие показатели фиксировались только в 2022 году. Рост цен связан с высоким спросом на говядину в США и Китае на фоне сокращения поголовья крупного рогатого скота по всему миру. Как обстоят дела с ценами в мире, узнавала корреспондент «24KZ».

По данным международного сервиса Numbeo на сентябрь 2025 года, дороже всего килограмм говяжьей вырезки обходится странам Европы: в Швейцарии — 49 долларов, в Исландии — 44 доллара, в Норвегии — 30. Самое дешёвое мясо — в Пакистане, Танзании и Руанде, около четырёх долларов.

Стоимость килограмма лопаточной части говядины в Америке достигает 16 долларов — около девяти тысяч тенге. По мнению экспертов, поставки мяса испытывают нагрузку по нескольким причинам: климат, политика и экономика. Многолетняя засуха привела к сокращению поголовья крупного рогатого скота, но потребительский спрос остаётся высоким.

Британцы могут купить говяжью лопатку на тысячу тенге дешевле, чем американцы. Но цена может вырасти, так как фермеры в этом году столкнулись с самым засушливым периодом за последнее столетие. Они тратят около тысячи фунтов стерлингов в неделю только на корм животным. Крестьяне обеспокоены: придётся сокращать поголовье скота.

В этом году аргентинцы стали меньше есть говядину из-за роста цен и экономических трудностей. Потребление курицы впервые превысило потребление красного мяса на душу населения, достигнув 49 килограммов. В Торгово-промышленной палате страны считают, что выращивание и содержание скота требует серьёзных финансовых вложений.