Казахстан представили как родину яблок на выставке в Париже
Казахстан как родину яблок представили на выставке в Париже. В знаменитом саду Багатель открылась экспозиция, посвящённая истории и развитию этого популярного фрукта. Первая часть выставки рассказывает об одном из главных прародителей современных яблок – предгорной яблоне Сиверса, которая зародилась и растёт на юге Казахстана. По словам организаторов, сама идея этой экспозиции родилась после их поездки в Алматы, передает «24KZ».
Яблоки здесь всех размеров, на любой вкус и цвет. А маршрут выставки начинается с казахстанского Тянь-Шаня. Именно там в естественной среде тысячелетиями растёт сорт Malus sieversii – яблоня Сиверса, один из главных предков современного домашнего яблока. Потому отдельное место в экспозиции занимает Алматы, город, чьё имя и история тесно связаны с этим фруктом. Организовали выставку мэрия Парижа и институт INRAE, а среди участников проекта – ботанический сад Алматы.
Режис Криснер, хранитель ботанического сада г. Парижа:
– Выставка о яблоках родилась в Казахстане, в Алматы. Мы увидели яблони, увидели, как Казахстан их сохраняет и сколько сил учёные посвящают этой работе. Это нас действительно тронуло. Когда мы вернулись, сказали друг другу: эту историю нужно рассказать. Поэтому здесь, в оранжерее Багатель, мы начинаем историю яблока с Казахстана и сорта яблони Сиверса.
Путь яблока из Центральной Азии в Европу занял тысячелетия. По мере распространения на запад дикая яблоня скрещивалась с другими видами, а человек постепенно отбирал самые вкусные и устойчивые плоды. В сохранении разнообразия казахстанских яблонь заинтересованы и учёные Франции, давно сотрудничающие с казахстанскими коллегами.
Филипп Моген, президент INRAE:
– Ранее между университетами Казахстана и Национальным институтом исследований в области сельского хозяйства, продовольствия Франции уже было сотрудничество по нескольким направлениям сельского хозяйства, в том числе в области генетики. Сегодня мы показываем посетителям, что происхождение яблок связано с Казахстаном. Сейчас в наших лабораториях и исследовательских центрах изучают тысячи сортов, чтобы сделать яблоки ещё лучше по вкусу и с точки зрения пользы для здоровья.
Казахстанская яблочная история уже пустила корни и в самом Париже. По словам хранителя Ботанического сада, две яблони Сиверса уже растут в школе садоводства у Венсенского леса. В этом году уже появились плоды, правда, не выдержали парижского зноя. Поэтому казахстанская яблоня здесь стала ещё и наглядным примером того, как изменение климата влияет на растения далеко за пределами их естественной среды.
Антуан Гийу, заместитель мэра г. Парижа по вопросам зелёных зон и устойчивого питания:
– Яблоко – очень хороший материал для выставки, чтобы показать разнообразие этого фрукта, объяснить, откуда он происходит, как формировался и какое место занимает в нашем питании. Здесь, можно сказать, Казахстан оказался в Париже.
К слову, здесь, в саду Багатель, управление парижскими парками пытается воссоздать кусочек цветущей казахской степи. Яблочная экспозиция в оранжерее будет открыта до 8 ноября, а уже весной гости и жители столицы, возможно, увидят здесь наши степные растения.
Авторы: Айдана Карибжанова, Руслан Омиржан
