Казахстан заключил крупный контракт на экспорт курта и кумыса в Китай

Курт и кумыс успешно прошли лабораторные исследования в Китае.

Одно из павлодарских крестьянских хозяйств заключило крупный контракт на поставку этих продуктов в Поднебесную. Такое сотрудничество позволит отечественному предпринимателю значительно расширить молочное производство и обзавестись еще несколькими десятками дойных коров. Продукция этого производителя уже пользуется спросом в крупных супермаркетах Астаны и в московском магазине, где реализуют национальные продукты из Казахстана.

Махбул Азамат, технолог:

- Мы производим два вида курта. Сладкий больше подходит для чайного стола, и традиционный - кислый курт. Его мы делаем по древним рецептам, которыми пользовались наши бабушки, когда делали этот продукт еще вручную.

Толеу Кушманова, глава крестьянского хозяйства:

- Предприниматели из Китая сразу заинтересовались нашей продукцией. Наверное, им понравилась ее натуральность. Они забрали первую партию. Это 220 литров кумыса и 60 килограммов курта. На все это у себя в стране они получили все соответствующие сертификаты качества.