367,40 417.85 5.52
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС

Салат из сверчков признали самым полезным для организма

  • 327
  • UPD: 15:30, 07.08.2018
Салат из сверчков признали самым полезным для организма ethical-hedonist.com

Исследование учёных из университета Висконсин-Мэдисон показало, что употребление сверчков в пищу может нормализовать работу кишечника, очистить кровь и предотвратить появление хронических болезней.

Об этом пишет Science Alert.

Для проведения испытаний учёные набрали 20 человек в возрасте от 18 до 48 лет. В конце испытания у каждого испытуемого были взяты образцы крови и мочи. Организмы испытуемых из двух контрольных групп - с обычным питанием и «сверчковой» белковой диетой - были проверены на предмет работоспособности печени и других внутренних органов. Учёными было установлено, что принимавшие пищу с высоким содержанием белка люди имели здоровый кишечник и относительно другой группы могли похвастаться нормальным химическим составом крови.

При этом «сверчковая добавка» в пищу позволила снизить уровень воспалений не только в органах ЖКТ, но и в организме в целом. Это исследование, по словам учёных, лишний раз доказывает пользу насекомых при употреблении в пищу.

Источник: life.ru

Телеканал Хабар 24