378,17 430.15 5.89
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС

Владельцы кофеен в Сеуле придумывают необычные сервисы

  • 435
  • UPD: 14:26, 31.12.2018

В Южной Корее впервые за шесть лет сократился импорт кофе, сообщает корреспондент «Хабар 24». По данным Таможенной службы страны, с января по октябрь этого года завезено порядка 121 тысячи тонн. Это на 11 тонн меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

Причиной уменьшения поставок кофе эксперты называют экономический спад, связанный с сокращением рабочего времени и увеличением минимальной заработной платы. Эти новшества привели к росту цен в стране, в том числе и на кофе.

Чтобы привлечь клиентов, владельцы кофеен придумывают необычные сервисы. В Сеуле появились заведения, где клиентов обслуживает робот-бариста. Еще одно новшество – селфи-кофе. Посетитель снимает свое лицо на мобильный телефон и изображение появляется на кофейной пенке.

Фото знаменитостей на напитке не размещают, но для «Хабар 24» в кафе сделали исключение. Нашему корреспонденту приготовили кофе с изображением Геннадия Головкина. GGG очень популярен в Южной Корее. И когда Геннадий выходит на арену, большинство зрителей болеют за него, так как считают его своим родственником. Ведь мама казахстанского боксера Елизавета Сергеевна – этническая кореянка. Стоит кружка селфи-кофе порядка восьми долларов. Также популярны в Корее рисунки на кофейной пенке. Впервые этот сервис четыре года назад предложил бариста Ли Кан Бин. Сейчас этим занимаются его ученики. Из-за высокой популярности в этом заведении всегда очередь.

Кофе остается одним из самых популярных напитков в Южной Корее. Там вместо чая после еды пьют именно его. Подсчитано, что ежегодно каждый житель страны употребляет больше пятисот чашек кофе.

Чой Тэ Хун, бариста:

- Мне нравилось работать со сливками, и я начал изучать его свойства. Пришел работать в кафе младшим баристой и продолжаю изучать и узнавать новое. В Корее распитие кофе перешло границы обычного напитка, оно превратилось в культуру общения и проведения досуга. Поэтому, я думаю, что кофе стал таким популярным.

Телеканал Хабар 24