375,90 426.35 5.80
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС

Ежегодно 600 млн человек заболевают от некачественной пищи

  • 463
  • UPD: 12:17, 25.01.2019

ООН обеспокоена ростом инфекционных и раковых заболеваний от некачественной пищи, сообщает корреспондент «Хабар 24»

12-13 февраля в столице Эфиопии Аддис-Абебе впервые пройдет Международная конференция по безопасности пищевых продуктов. Накануне этого форума Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) и Всемирная организация здравоохранения выступили с обращением скорейшего решения  проблемы, связанной с безопасностью пищевых продуктов, в глобальном масштабе.

По данным этих авторитетных мировых организаций, ежегодно 600 миллионов человек заболевают в результате употребления некачественных продуктов питания. Такие болезни являются серьезной угрозой здоровью человека. Учитывая глобальные масштабы этой проблемы, месяц назад в штаб-квартире ООН в Нью-Йорке делегаты 73-сессии Генассамблеи ООН провозгласили 7 июня Всемирным днем безопасности пищевых продуктов. Тем временем ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) опубликовала пять ключевых советов для безопасного питания:

1 – Соблюдайте чистоту, чтобы предотвратить заражение

2 – Разделяйте сырую и готовую пищу во избежание перекрестного заражения

3 – Тщательно готовьте пищу, чтобы убить микроорганизмы

4 – Храните продукты при безопасной температуре, чтобы предотвратить развитие бактерий

5 – Используйте чистую воду и пищевое сырье, чтобы избежать заражения.

Автор: Ренат Садыров

Телеканал Хабар 24