389,53 428,03 6.01
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС

Старинный праздник сбора винограда в самом разгаре в Грузии

  • 418
  • UPD: 23:08, 23.09.2019

В Грузии в самом разгаре Ртвели - старинный праздник сбора урожая винограда. Это событие национального масштаба, сообщает корреспондент «Хабар 24».

В последнее годы Ртвели стал модным, раскрученным брендом. Однако выращивать виноград совсем не легко, а цена очень низкая - всего 20 центов за кг. Виноградари сетуют, что к тому же засушливое лето привело к снижению качества и количества винограда. 

Юлия Тужилкина, корреспондент:

- Виноград - растение капризное. Очень резко реагирует на колебания погоды. И момент спелости наступит внезапно. А главный показатель – это нужный процент сахара. Определяет его технолог или хозяин виноградника. Вот эти ягоды уже можно собирать.

Это Кахетия - родина винограда, сбор которого идет полным ходом. Из-за летней засухи урожая меньше, чем в прошлом году. А цены снижаются, при том что расходы на содержание растут, сетуют фермеры. 

Гоги Папунашвили, виноградарь:

- Мы все делаем с семьей, очень редко нанимаем посторонних. Работники очень подорожали, почти 12 долларов в сутки. Мы продаем с виноградника, так как не выгодно возить на заводы. Да и прием винограда на винных заводах усложнили. В основном кахетинцы сдают в правительственые компании, но там тоже огромные очереди. Если я буду платить почти 70 долларов за машину, а потом завод примет виноград за 20-25 центов, то мне вообще ничего не останется.

По словам крестьян, даже в более урожайные годы цены на виноград были довольно высокими. Это позволяло и прибыль получать, и развиваться.

Арчил Папунашвили, сборщик винограда:

- Правительство хочет закупать у нас виноград по низким ценам, а потом продавать дороже. От крестьян хотят взять даром. Сколько бы ни было урожая, это не должно снижать цену. Ухаживать за виноградом очень трудно и дорого. Крестьянам просто не выгодно.

Перед началом сбора урожая кахетинцы устраивали акции протеста - требовали увеличить цены на виноград. Но их призывы остались без ответа. Урожай собирают, а затем - кто как может, сдают и продают.

Мамука Папашвили - винодел, имеет свои виноградники и закупает у крестьян. Причем сознательно предлагает цену выше рыночной, так как делает вино премиум-класса.

Мамука Папашвили, винодел:

- Мнение крестьян разное. Они целый год трудятся и для них 60-70 тетри – очень маленькая цена. В прошлом году и урожай был лучше, чем в этом году. Мы покупаем самый качественный виноград из разных микрозон. Им я заплатил 1 лари, больше на 40 тетри. Для них это уже нормально, хотя это тоже очень мало.

Мамука говорит, для него коммерция вторична. Главное, все делать с любовью. Однако тоже недоволен, что правительство никак не помогает. Нет субсидий, что были несколько лет назад. А многие крестьяне и виноделы подумывают о прекращении подобной деятельности. Той, что занимались их предки многие века.

Авторы: Юлия Тужилкина, Шалва Сурамелашвили

Телеканал Хабар 24