429,33 519.25 5.73
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС

Переболевшие коронавирусом сомелье испытывают трудности во время работы

  • 277
  • UPD: 09:52, 22.04.2021
Переболевшие коронавирусом сомелье испытывают трудности во время работы

Французские сомелье обеспокоены последствиями коронавирусной инфекции. Как показывает опрос, проведённый среди свыше двух с половиной тысяч  дегустаторов вин, переболевших коронавирусом, больше трети из них испытывали трудности во время работы, сообщает «Хабар 24».

Из-за временной потери обоняния и вкуса многие были вынуждены и вовсе отказаться от профессии. В связи с этим, представители профсоюзных организаций обратились к президенту Франции Эммануэлю Макрону и премьер-министру страны Жану Кастексу с просьбой вакцинировать представителей этой профессии одними из первых. По словам самих дегустаторов, после выздоровления им приходилось заново учиться распознавать запахи и вкусы.

Софи Паллас, сомелье:

- Ощущения, которые я пережила в то время, когда болела коронавирусом, были ужасны. Я будто ослепла. Я могла различать только вкус алкоголя. Все остальные ноты для меня были недоступны. Я больше не могла полноценно выполнять свою работу.

Телеканал Хабар 24