427,15 517.06 5.74
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС

Туристический сектор Грузии продолжает нести убытки

  • 147
  • UPD: 15:32, 30.04.2021

В Грузии пандемия ударила по самому вкусному и привлекательному для туристов бизнесу. Из 10 тысяч местных ресторанов после смягчения некоторых ограничений смогли открыться лишь 30%. В основном это кафе и бары, имеющие летние веранды, сообщает корреспондент «Хабар 24».

Юлия Тужилкина, корреспондент:

- Ресторанный бизнес в Грузии переживает не лучшие времена. К примеру, ранее в этой сфере работало до 300 тысяч человек, сейчас из них не востребовано почти 70%.

По словам специалистов, речи о прибыли пока нет. Главное сейчас сохранить существующие объекты. Те учреждения, что смогли открыться, работают примерно на 20%. К тому же в будни рестораны могут работать только до 7 вечера, а выходные они всё ещё закрыты. Больше всего страдают небольшие кафе: доходов мало, а долги растут.

Леван Кобиашвили, член Ассоциации гастрономии Грузии:

- Основные причины – это регуляции, которые, на наш взгляд, должны быть более лояльными. Второе – это вакцинация, которая не идет должными темпами. Третье – это налоговые платежи, которые очень тяжело давят на наш бизнес и на жителей.

Этот ресторан находится в туристической зоне столицы, его интересная история позволяет даже сейчас привлекать немногочисленных гостей страны. Несколько лет назад его владелец купил на барахолке уникальную книгу старинных грузинских рецептов. Собранные автором изысканные блюда из разных регионов страны сейчас и составляют меню этого заведения. Но даже такому ресторану сейчас нелегко.

Андриа Курасбедиани, генеральный менеджер ресторана:

- По статистике в 2019 году в Грузии было 8 миллионов туристов, а в 2020 ждали еще больше. Сегодня их количество уменьшилось на 90%, убытки понесла экономика нашей страны. В Грузии очень много ресторанов, которые чувствительно воспринимают эту ситуацию, в том числе и мы. Чтоб вернуться к тем цифрам, что были в 2019 году, нам понадобится не меньше двух лет стабильной работы.

Эпидситуация в стране остается сложной. В результате из-за отсутствия гостей туристический сектор Грузии продолжает нести убытки. К примеру, гостинично-ресторанный бизнес задолжал дистрибьюторским компаниям более 8 миллионов долларов. О развитии новых проектов рестораторы даже не думают, лишь бы удержаться на плаву.

Авторы: Юлия Тужилкина, Шалва Сурамелашвили

Телеканал Хабар 24