USD 446.33
EUR 485.56
RUB 5.04
В США могут снова появиться сети автоматизированных ресторанов с готовыми блюдами в специальных окнах. Клиенты таких заведений никак не контактируют с персоналом, а в зале установлен торговый автомат с пронумерованными отсеками, передает «Хабар 24».
Они оборудованы дверцами. Через одну сотрудники ресторана кладут еду, а через другую клиенты её забирают. Заказ можно сделать онлайн или через терминал. Как отмечают разработчики, таким образом, они хотят угодить клиентам и возродить некогда популярный формат заведений общепита.
Майк Грэмс, президент сети ресторанов быстрого питания:
- Одна из причин – безопасность. Люди хотят покупать бесконтактно. А некоторые просто не хотят общаться с персоналом. Мы хотим во всём угождать потребителям, давать то, что им больше всего подходит. И думаю, многие способы этого разрабатывались годами. Пандемия лишь ускорила этот процесс.
Пик популярности таких ресторанов пришелся на середину 20 века. Однако к началу 70-х их вытеснили привычные фастфуды. Сейчас только два кафе в Нью-Йорке используют технологию с автоматами. Тем не менее владельцы уверены, что из-за действующих санитарных требований спрос на бесконтактную технологию будет только расти.
