427,23 518.00 5.85
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС

Чем удивителен один из крупнейших рынков в Центральной Азии

  • 304
  • UPD: 12:03, 20.05.2021

Таджикистан - один из важных стратегических партнёров Казахстана. На отечественных рынках и прилавках магазинов всё чаще встречается продукция, произведённая в соседней стране.

Практически всё, чем славится республика, можно найти на большом рынке в Душанбе, сообщает корреспондент «Хабар 24».

Площади с фонтанами, скверы и парки, где повсюду благоухают розовые кусты. Душанбе утопает в зелени. С таджикского город переводится как понедельник. В древности на этом месте был большой базар. С тех пор мало что изменилось. Теперь торговля идёт ежедневно.

Ирина Панфилова, корреспондент:

- Мехргон – один из крупнейших рынков в Центральной Азии. Только представьте, здесь работают пять тысяч человек. А само здание скорее напоминает дворец, чем базар. Но главное богатство, конечно же, на прилавках. Практически вся продукция, которая представлена на этом рынке, местного производства. Жаль, что камера не может передать этот аромат. Кстати, дышится здесь легко и свободно. За последние несколько месяцев в Таджикистане не зарегистрировано ни одного случая коронавируса. Именно поэтому все продавцы и покупатели восточного базара без маски.

У покупателей базара буквально глаза разбегаются от изобилия фруктов, овощей и восточных сладостей. Прилавки буквально ломятся от явств. Часть продукции ежегодно импортируют в Казахстан.

Гостеприимство на каждом шагу. Кстати, если у нас на Родине хлеб всему голова, то в Таджикистане ни одно застолье не обходится без крепкого ароматного чая. Как много лет Маъруф Исмоилов им торгует, предприниматель уже и не помнит. На его прилавке 3 сотни сортов продукции. Порядка 20 вырастили на местных плантациях.

Маъруф Исмоилов, предприниматель:

- В Таджикистане которые растут, наши травяные чаи. Травяные чаи у нас здесь хорошо берут. Особенно приезжие. Гостям всегда мы рады, конечно, особенно когда с Казахстана. У меня много клиентов, которые из Казахстана. В Алматы был. Понравился. Даже нас пригласили туда открыть точку чая.

Пирамиды из чая, разноцветная мозаика из специй и приправ. Складывается впечатление, что главное на этом рынке - чтобы всё было красиво, вкусно и много. Если здесь готовят национальное кисломолочное угощение чакка, то непременно полные тазы, а уж если шинковать морковь для плова, то не меньше ста килограммов.

Шарафитдин Акимов, пекарь:

- Рецепт у нас простой. Вода, дрожжи, соль и мука. Как обычно мы готовим. Должна быть вода не горячая, и не холодная, руками готовим. А когда руками готовим, тесто хорошее будет. Вот сейчас у нас готово. Вот так каталкой делаем его, чтобы ровно и круглый такой.

Большая часть жителей Таджикистана занимаются сельским хозяйством. Хорошо развито в стране и швейное дело. В основном мастерицы создают национальные костюмы.

Стежок за стежком создаётся вот такая красота. Каждый наряд – настоящее произведение искусства. Национальные таджикские платья пользуются большой популярностью у местных женщин, любого возраста. Малика Тошева решила обновить гардероб. Говорит, для неё главное при выборе наряда, чтобы было удобно.

Малика Тошева, жительница г. Душанбе:

- Мы национальный костюм постоянно носим. И дома, и на улице, и куда-то идём отдыхать. Кто хочет, тот и надевает. Не заставляют. В нём приятно, уютно. Они широкие, удобные. Смотря как шьют. У нас хорошо шьют девчонки все. Наш Президент везде открыл швейные фабрики. Всё-всё есть у нас сейчас. Шьют и одевают. Всё у нас есть сейчас, неплохо. Много в магазинах и привозной продукции.

Цены на национальный таджикский костюм зависят от тканей и фурнитуры. Повседневный наряд обходится примерно в 150 сомони – это около 7 тысяч тенге. А вот праздничный или свадебный наряд выйдет в разы дороже, и может превысить тысячу сомони. А всё потому, что их вручную расшивают бусами и стразами. Зато в таком платье вы будете сиять, в прямом смысле слова.

Телеканал Хабар 24