Во времена Советского Союза подход к производству продуктов питания был иной и государственные стандарты (ГОСТ), по которым их производили, тоже.
Об рассказал российский врач-диетолог, передает life.ru.
«Всё дело в том, что сейчас компания-производитель сама назначает ТУ (технические условия производства продукта)», — заметил специалист.
Врач подчеркнул, что ТУ даёт «свободу» производителю, он может уменьшать себестоимость продукции.
«Но и на это есть контроль — обязательное перечисление списка пищевых добавок на упаковке, чтобы потребитель видел, что именно собирается съесть», — подчеркнул диетолог.