Новые разработки в защиту планеты готовят ученые во Франции

Одежда из грибов, еда из насекомых, микроорганизмы, поедающие пластик.

В Париже собрались создатели самых экологичных стартапов, чтобы представить новейшие разработки в сфере защиты климата.

Алия Сыздыкова, корреспондент:

– Саммит ChangeNow считается крупнейшим в мире салоном, на котором представляют экологические решения для планеты. Появился он не так давно, после исторической конференции по климату СОР21 в Париже. В этом году саммит проходит в гибридном формате, и это позволило презентовать около тысячи последних разработок в  сфере охраны окружающей среды.

ChangeNow – это не просто выставка достижений мировой экоиндустрии, но скорей площадка для обмена опытом. После пандемийной паузы саммит перезапустился с новым смыслом, передает «Хабар24».

Если раньше в нем было больше места для масштабных проектов, то представленные сегодня стартапы направлены на то, чтобы каждый из нас по чуть-чуть менял свою жизнь в сторону бОльшей экоответственности. Примерно половина выбрасываемого пластика приходится на долю общепита. Швейцарский стартап создал многоразовую посуду из переработанного материала и ввел ее в обиход в 2,5 тысячах ресторанов Европы. За год эта практика позволяет сэкономить 14 тонн пластика.

Джанетт Морат, основатель и руководитель компании «Recircle»:

– Да, к нам есть интерес из разных стран, но мы хотим сконцентрироваться на Европе, потому что это самый знакомый для нас рынок. Санитарные нормы, нормы законов, поэтому нам проще в Европе. Но кто знает, куда дальше пойдем.

Питательные вещества из насекомых – одно из самых многообещающих направлений. Производство протеина из кузнечиков потребляет в сто раз меньше воды и выделяет в 200 раз меньше парниковых газов, чем выпуск аналогичной продукции, но животного происхождения. Голландский биоинжиниринговый стартап уже стал частью национального проекта на Коста-Рике.

Даниэла Ариас, Сооснователь Компании «Sibö»:

– На самом деле мы родом из Коста-Рики, где пудра из насекомых входит в десятку самых перспективных для экспорта товаров. Есть большой интерес к проекту  со стороны правительства Коста-Рики, которое хочет установить этот вид деятельности как производственный, продукцию которого можно продавать во всем мире.

Одна из самых загрязняющих планету индустрий – модная – также меняется. Растительная кожа, переработанный текстиль, кроссовки из винограда и кофе.

Лианн Троубридж, представитель компании «The Sustainable Angle»:

–  На данный момент главные тенденции – это использование грибов. Сейчас есть много инноваций в использовании грибов для производства тканей,  а также водорослей.  Эти концепты сильно интригуют потребителей. Также в тренде биологическая синтетика, к примеру, разработка ДНК для создания пигмента, решений для отделки, которые были бы натуральными и биоразлагаемыми.

Саммит ChangeNow задумывался как продолжение парижского соглашения о климате. В 2015 году мировые лидеры поставили задачу ограничить темпы глобального потепления до 1,5 градусов. И с тех пор ежегодно команда энтузиастов собирает инноваторов всего мира, чтобы  показать, какие инструменты для этого существуют.

Авторы: Алия Сыздыкова, Руслан Омиржан.