В США разрешили продавать искусственную курятину

В США разрешили продавать искусственно созданную курятину, сообщает «Хабар 24». Культивированное мясо безопасно для употребления в пищу – так посчитали в Управлении по санитарному надзору и Минсельхозе Соединённых Штатов.

Разрешение на выращивание искусственной курятины власти выдали двум калифорнийским фирмам-лидерам отрасли. Обе компании подчеркнули, что на начальном этапе производство будет ограничено.

Джошуа Тетрик, соучредитель фирмы-производителя:

- Население Земли растёт, водных ресурсов не хватает. Нам нужен другой способ обеспечить людей мясом. В культивированном мясе будут клетки, жир и мышцы животного. Его разница от обычного в том, что не придётся убивать животное. Это также поможет сохранить ресурсы Земли.