Фолиевую кислоту в муку будут добавлять в Великобритании

В Великобритании готовится важное нововведение в сфере производства пшеничной муки, сообщает «24KZ». Согласно новым требованиям, производители будут обязаны добавлять фолиевую кислоту в непросеянную пшеничную муку.

Её ещё называют витамин B9. Она способствует правильному развитию головного мозга, черепа и спинного мозга ребёнка в период вынашивания. В частности, фолиевая кислота предотвращает развитие расщепления позвоночника.

Таким образом, новые меры помогут предотвратить около 200 случаев врождённых заболеваний у младенцев ежегодно, а также улучшить здоровье беременных женщин, утверждают в правительстве. Срок на выполнение новых требований установлен до конца 2026 года.

Ранее данную практику ввели в Новой Зеландии, Австралии, США и Канаде.