Учёные из Китая разрабатывают сорта картофеля для экстремальных погодных условий
Картофельная промышленность Китая столкнулась с серьёзными проблемами из-за экстремальных погодных условий. Аграрии наблюдают в этом году значительное снижение урожая. Всему виной изменение климата. Сильные дожди или аномальная жара негативно влияют на работу фермеров.
Для борьбы с последствиями неустойчивой погоды учёные Китая предпринимают меры. Они разрабатывают климатически устойчивые сорта картофеля. Исследование проводилось в течение нескольких месяцев. Каких результатов удалось достичь, узнавала корреспондент «24KZ».
Китай — крупнейший в мире производитель картофеля. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, за 2022 год во всём мире было произведено 375 миллионов тонн овоща, из которых почти 100 миллионов — в Поднебесной. Однако в этом году страну охватили проливные дожди, которые нанесли значительный ущерб урожаю. Главной причиной таких климатических аномалий учёные называют изменения климата.
Глобальное потепление атмосферы Земли вызвано выбросами углекислого газа и других загрязняющих веществ в результате сжигания ископаемых топлив. Фермеры в Китае на собственном опыте заметили, как нестабильные погодные условия влияют на урожай и повседневную работу.
Цзюэнь Ван Шии, генеральный директор компании по развитию сельского хозяйства провинции Хэбэй:
- Самой большой проблемой для картофеля в этом году стали обильные дожди. Ливни вызвали за собой ряд проблем. Избыточная влажность снижает доступ кислорода к корням, что может привести к замедлению роста и даже отмиранию растений. Помимо этого появились различные заболевания, такие как фитофтороз и гниение клубней. Дожди значительно задержали процесс уборки урожая. Обычно к сентябрю она была завершена на 60–75%. В этом году урожай во всём регионе достиг лишь трети от обычного объёма.
Для борьбы с последствиями изменения климата китайские учёные в исследовательском центре Пекина разрабатывают устойчивые сорта картофеля к экстремальным температурным колебаниям. В рамках исследования картофель выращивали в течение трёх месяцев в специальных камерах хранения. Там температура воздуха была на 3 градуса выше, чем в тех регионах, где выращивают картофель. Результаты показали, что даже небольшое повышение температуры значительно снижает урожайность. Учёные сделали вывод, что адаптация растений к таким условиям будет ключевой для обеспечения продовольственной безопасности в будущем.
Ли Цзепин, молекулярный биолог:
- Власти Китая уделяют этому особое внимание. Реальность такова, что изменение климата происходит, и они понимают, что это может оказать негативное влияние на сельское хозяйство. Поэтому разрабатываются стратегии и планы. Мы хотим предпринять меры заранее, чтобы ситуация не усугубилась.
Эксперименты учёных показали, что более высокие температуры заставляют растения расти на 10 дней быстрее. Согласно опубликованному в октябре докладу ООН, при нынешней климатической политике к 2100 году миру грозит потепление до трёх градусов по Цельсию. Это может серьёзно повлиять на сельское хозяйство, особенно в странах с большим производством сельхозкультур, таких как Китай.
Автор: Дана Ермак.