188 человек отравились после банкета: какие нарушения выявили в ресторане Кандыагаша

Ресторан «Тумар» в городе Кандыагаш, где произошло массовое отравление посетителей, работал без разрешительных документов. Об этом сообщила председатель Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Сархат Бейсенова, передаёт «24KZ».

Первые пациенты с признаками кишечной инфекции начали поступать в больницы 19 июня после банкета в ресторане. По последним данным, число пострадавших выросло до 188 человек, среди них 15 детей младше 14 лет. В больницы госпитализировали 177 человек, еще 11 проходят лечение амбулаторно.

Работу заведения приостановили. По факту произошедшего полиция расследует уголовное дело по статье 304 УК РК — «Нарушение санитарных правил или гигиенических нормативов».

По словам Сархат Бейсеновой, ресторан работал без санитарно-эпидемиологического заключения. Проверка также выявила нарушения санитарного состояния, правил хранения продуктов, технологии приготовления пищи, личной гигиены сотрудников, а также отсутствие обязательных медосмотров и медицинских книжек у персонала.

— По данным лабораторных исследований, в пробах пищевой продукции и смывах персонала выявили возбудители кишечной инфекции, — сообщила Сархат Бейсенова.

Эпидемиологическое расследование продолжается. Санитарные врачи устанавливают все обстоятельства произошедшего.