Сделано в Казахстане. Производство сметаны

В разных странах мира технология ее приготовления схожа. В Казахстане этот продукт известен с древних времен и занимал на дастархане  особое место. Из-за полезных свойств и вкусовых качеств сметана пользуется популярностью во всем мире. Ее польза в том, что она содержит витамины группы В, А, D, C, и большое количество кальция, магния, фосфора, натрия, калия и других микро и макроэлементов.

Но как же делаю сметану?