Казахстанские шеф-повара завоевали серебро международного конкурса в Китае

Казахстанские шеф-повара стали серебряными призерами международного пригласительного гастрономического конкурса «Король кухни». Он прошел в городе Циндао (КНР) в рамках международной программы «Лето ШОС – 2026», передает «24KZ».

Блюда казахской кухни на престижном международном конкурсе представил бренд-шеф Nar Group Валихан Кин. В своих работах он объединил традиционные рецепты, национальные продукты и современные гастрономические техники, продемонстрировав высокий уровень кулинарного мастерства.

Победителей определяли по специальной системе: 70% итоговой оценки составляли баллы профессионального жюри, а 30% — результаты общественного голосования.

Участников оценивали по нескольким критериям, включая вкус блюд, уровень кулинарного мастерства, креативность и сочетание различных гастрономических традиций.

По итогам конкурса команда Казахстана заняла второе место, завоевав серебряную награду среди сильнейших представителей стран ШОС. Международное жюри высоко оценило качество исполнения, оригинальность подачи и бережное отношение к национальным гастрономическим традициям.

Сегодня казахстанская кухня все активнее заявляет о себе за пределами страны. Отечественные шеф-повара принимают участие в крупнейших международных конкурсах и фестивалях, представляя миру современные интерпретации национальных блюд и демонстрируя высокий уровень профессиональной школы.

«Для нас эта награда — это, прежде всего, признание казахстанской кухни на международной арене. Мы хотели показать, что наши национальные традиции обладают огромным потенциалом и могут быть интересны гостям со всего мира. За каждым блюдом стоит история, культура и уважение к нашим корням. Серебряная награда вдохновляет нас продолжать развивать современную казахстанскую гастрономию и достойно представлять нашу страну на международных площадках», — отметил бренд-шеф Nar Group Валихан Кин.