405,69 456,25 5.76
+7 (7172) 757 485 24kz@khabar.kz
РУС

Учёные назвали продукты, ускоряющие старение

  • 368
Учёные назвали продукты, ускоряющие старение Фото: pixabay

Исследователи из испанского Университета Наварры назвали продукты, приводящие к старению.

Об этом сообщает издание La Vanguardia.

Учёные выяснили, что высокое употребление ультраобработанных блюд укорачивает теломеры клеток. Это участки на концах хромосом, которые уменьшаются с возрастом, но чрезмерно обработанная пища ускоряет этот процесс.

Ультраобработанные продукты содержат множество добавок, таких как ароматизаторы, красители, эмульгаторы, консерванты и другие. Ими являются, например, газированные и безалкогольные напитки, обработанное мясо (колбасы, гамбургеры), промышленная выпечка, молочные коктейли и молочные десерты, многие сладкие сухие завтраки или пицца промышленного производства.

Высокое употребление - более трёх порций в день - укорачивает теломеры и ускоряет процесс старения почти в два раза, такие данные подтвердились в исследовании, в котором участвовало 886 человек в возрасте от 57 до 91 года.

Источник: life.ru

Телеканал Хабар 24