Категории людей, которым не следует пробовать ранние арбузы

Употребление ранних арбузов в ряде случаев может нанести вред здоровью. Категории людей, которым стоит отказаться от такого десерта, перечислил врач-диетолог.

На прилавках магазинов появились арбузы нового урожая, напомнил диетолог, однако существует высокая вероятность того, что при выращивании плодов использовалось большое количество удобрений.

«Ранние арбузы потому и ранние, что в подавляющем большинстве случаев для их выращивания недобросовестные бизнесмены используют азотно-фосфорные удобрения в больших количествах. Скопление токсичных компонентов может приводить к отравлениям. Наиболее чувствительны к ним люди с ослабленным здоровьем, выздоравливающие после болезни, а также дети, пожилые люди и беременные женщины. Вот этим группам людей категорически запрещено употреблять ранние арбузы», — пояснил эксперт.

Опаснее всего покупать арбузы на придорожных развалах. Во-первых, у продавцов может не оказаться документов, подтверждающих качество товара. Во-вторых, вещества, содержащиеся в выхлопных газах, могут накапливаться в мякоти. Специалист порекомендовал также следить за тем, чтобы на поверхности арбуза не было надрезов, ведь ножом можно легко занести микробы и токсичные вещества. Безопасными он назвал те арбузы, которые появляются примерно в середине августа.

Источник: Sputnik.